マクロビ　厚揚げと野菜のチャチャッと炒め

Name: マクロビ 厚揚げと野菜のチャチャッと炒め
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1/2丁; 絹さや もやしと同量; もやし 130グラム; 油 大1/2; 塩 小1/4; 醤油 大1/2; 胡椒 少々; 紅しょうが 適量

旬野菜キッチン @cook_40038568

ホントに簡単な炒め物！でも、出来上がりはとっても美味しいので是非お試しください！味付けは塩、胡椒、お醤油だけです！
このレシピの生い立ち
残った絹さやともやしを使ってチャチャッと炒め物！

マクロビ　厚揚げと野菜のチャチャッと炒め

旬野菜キッチン @cook_40038568

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材料

5人分

厚揚げ 1/2丁
絹さやもやしと同量
もやし 130グラム
油大1/2
塩小1/4
醤油大1/2
胡椒少々
紅しょうが適量

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作り方

1
フライパンを暖め、厚揚げを入れて炒め、塩をふる。一度厚揚げを取り出す。
2
フライパンに油をしき、もやし、絹さやを強めの中火でさっといためる。塩胡椒で調味し、厚揚げを戻して醤油で味を調える。
3

器に盛って、紅しょうがを飾りつける。
4

コツ・ポイント

厚揚げを最初に炒めた時に味付けしておくと、全体のお味がしっかりつきますよ！
もやしや絹さやは炒めすぎないように！

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2009/05/13 10:36に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

このレシピのキーワード

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