超簡単！カリカリポテト☆
悠羽莉 @cook_40181093
その名の通りジャガイモ一つで簡単に作れるポテトです♪
火加減や油に気をつければ、誰でも作れちゃいます(＞∀＜●)
このレシピの生い立ち
このレシピは、前に友達の家へ遊びに行ったときに友達のお母さんがおやつに出してくれたポテトが美味しくて、それをうちへ帰って自分で作ってみようと思ったのがきっかけです＾＾
超簡単！カリカリポテト☆
その名の通りジャガイモ一つで簡単に作れるポテトです♪
火加減や油に気をつければ、誰でも作れちゃいます(＞∀＜●)
このレシピの生い立ち
このレシピは、前に友達の家へ遊びに行ったときに友達のお母さんがおやつに出してくれたポテトが美味しくて、それをうちへ帰って自分で作ってみようと思ったのがきっかけです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、あくを抜くために水につけます。
- 2
ジャガイモを細長く好きな形に切ります。できるだけ小さめに切るとあとで揚げやすくなります♪
-
- 3
切り終わったら、キッチンペーパーで丁寧に水気をふき取ります。
-
- 4
フライパンに切ったジャガイモがひたるくらいの油を入れます。入れすぎ注意!
- 5
油が温まったら、弱火でジャガイモを三回ぐらいに分けて揚げていきます。
-
- 6
ジャガイモがほんのりキツネ色になるまで揚げます。
- 7
キッチンペーパーで油をふき取り、塩をまぶして出来上がりです♪
- 8
お好みでカレー粉をまぶしたり、ケチャップをつけたり、好きなように味付けしちゃってください☆
コツ・ポイント
火が強すぎるとすごくはねるので、弱火でじっくり揚げてください＾＾
そして切ったジャガイモもしっかり水気をふき取らないとはねてしまうので、気をつけてください(；・∀・)
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