卵を室温に10分くらい出しておきます。

鍋に卵を入れ、卵がかぶるくらい水を入れます。

塩、酢も入れ、強火にかけます。

ぶくぶく泡が立つくらい沸騰したら中火強にします。

5分茹でたら火を止め、すぐに流水に浸けます。

卵がひんやりしたら、ヒビを入れ、水の中で皮を剥けば綺麗なゆで卵の完成です☆