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健康ダイエット★おからりんごチーズケーキ
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健康ダイエット★おからりんごチーズケーキ-レシピのメイン写真

健康ダイエット★おからりんごチーズケーキ

Spain
Spain @cook_40021404

乾燥おから(おからフレーク)使用で、小麦粉無し、ノンオイルなのにとても美味しくてビックリ!蛋白質タップリな健康おやつ♪
このレシピの生い立ち
日本から買って持っていた乾燥おから(おからフレーク)での美味しいケーキを作りたかったので。

乾燥おから(おからフレーク)使用で、小麦粉無し、ノンオイルなのにとても美味しくてビックリ!蛋白質タップリな健康おやつ♪
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日本から買って持っていた乾燥おから(おからフレーク)での美味しいケーキを作りたかったので。

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健康ダイエット★おからりんごチーズケーキ

Spain
Spain @cook_40021404

乾燥おから(おからフレーク)使用で、小麦粉無し、ノンオイルなのにとても美味しくてビックリ!蛋白質タップリな健康おやつ♪
このレシピの生い立ち
日本から買って持っていた乾燥おから(おからフレーク)での美味しいケーキを作りたかったので。

乾燥おから(おからフレーク)使用で、小麦粉無し、ノンオイルなのにとても美味しくてビックリ!蛋白質タップリな健康おやつ♪
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材料

作りやすい分量
  • ★乾燥おから 大さじ4(約20g)
  • ★牛乳 100cc
  • ◎レーズン 50g
  • ◎レモン汁(又はラム酒) 大さじ2~3
  • ☆クワークチーズ(又はクリームチーズ、カテージチーズ) 500g
  • ☆卵 大3個
  • ☆スキムミルク 100g(大さじ約10)
  • ☆アーモンドプードル 50g
  • ☆砂糖(人口甘味料代用可能) 80g
  • りんご(飾り用) 2~3個(好みで調整)
  • アーモンドスライス(飾り用) 好みで適量
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作り方

  1. 1

    ★おからをふやかしておく。別の容器で◎レーズンを漬けて味をしみこませて柔らかくしておく。

  2. 2

    ミキサー等で☆の材料を全部良く混ぜ合わせたら1の★も追加して更に良くミキサー等で混ぜ合わせれば生地の出来上がり♪

  3. 3

    好みの型に2の生地を入れ、◎のレーズンもぱらぱら入れ、好きなように切ったりんごも並べ、アーモンドスライスを飾る。

    • 健康ダイエット★おからりんごチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    170度のオーブンで約50分焼いて出来上がり!小さいマフィン型で焼く場合、焼き時間はもっと少なめで調整してください。

コツ・ポイント

私は林檎1個分は小さく銀杏切りして生地の中に入れ、林檎2個分を(1個を8等分に切りナイフで切り目をつけて)ケーキの上に飾りました。スキムミルクが多いのでダマにならない様に良く混ぜ合わせること!オーブンによって火加減、焼き時間調整して下さい。

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Spain
Spain @cook_40021404
2010/11/17 18:42に公開
毎日でも食べたい甘いデザート!でも太りたくないっ!それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう!そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご おからパウダー クリームチーズ レーズン 牛乳 卵 アーモンド カッテージチーズ ラム酒

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