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鶏ネギ照焼き丼♪
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鶏ネギ照焼き丼♪-レシピのメイン写真

鶏ネギ照焼き丼♪

ダヤンとまどか
ダヤンとまどか @cook_40162783

照焼きって・・・ほんと！うまぁ～～い★
ネギとの相性最高です♪
このレシピの生い立ち
鶏の照焼きはよく作るのですが、今日はﾈｷﾞが余っていた為、どんぶりにしてみました。

照焼きって・・・ほんと！うまぁ～～い★
ネギとの相性最高です♪
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鶏の照焼きはよく作るのですが、今日はﾈｷﾞが余っていた為、どんぶりにしてみました。

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鶏ネギ照焼き丼♪

ダヤンとまどか
ダヤンとまどか @cook_40162783

照焼きって・・・ほんと！うまぁ～～い★
ネギとの相性最高です♪
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鶏の照焼きはよく作るのですが、今日はﾈｷﾞが余っていた為、どんぶりにしてみました。

照焼きって・・・ほんと！うまぁ～～い★
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鶏の照焼きはよく作るのですが、今日はﾈｷﾞが余っていた為、どんぶりにしてみました。

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材料

３人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. ねぎ(白い部分) １/２本
  3. ★鎌田だし醤油 70cc
  4. ★酒 50cc
  5. ★みりん 50cc
  6. ★砂糖 大2
  7. ★生姜(すりおろし) 大1
  8. ★にんにく(すりおろし) 大1
  9. 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉を好きな大きさに切り、皮目を下にし、黒こしょうをかけて、皮がﾊﾟﾘｯっとするまで焼く。

    • 鶏ネギ照焼き丼♪作り方1写真
  2. 2

    ５割程度火が通ったら、ﾈｷﾞを入れて、鶏肉と一緒に焼く。（鶏肉から出た美味しい油を吸わせてあげてね♪

  3. 3

    ﾈｷﾞに焼き目がついたら、★を入れて中火で煮からめて、火が通れば、鶏肉とﾈｷﾞをご飯の上にのせる。

    • 鶏ネギ照焼き丼♪作り方3写真
  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったタレを中火で焦げないように煮る。ﾄﾛｯってしてきたら鶏肉の上からかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

子供さんが食す場合は黒こしょう無しの方が良いかもです♪

胸肉でもさっぱりして美味しいかも♪

普通の醤油の場合は50ccでOKです。（たぶんｗ）

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ダヤンとまどか
ダヤンとまどか @cook_40162783
2013/06/13 16:24に公開
料理たまに好き♬
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