簡単にエリンギがメインのおかずになっちゃいます♪
このレシピの生い立ちエリンギをメインのおかずにと思い作りました♪
少し厚めに縦に切る。両面に塩コショウを多めにまぶす。
お皿に盛る。
タレを作る。バターを器に入れサランラップをしてレンジ600Wで約20秒加熱して溶かす。
醤油を入れよく混ぜる。
タレをエリンギの上にスプーンでかける。
チーズをかける。サランラップをして爪楊枝で三ヶ所程穴を開け、レンジ600Wで2分加熱。
パセリをふって完成。
エリンギから水分が出るので塩コショウは気持ち多めの方がしっかりした味になります。厚めに切った方が食べ応えがありますが、食べにくい方は薄めか一口台にして下さい。
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