サラスパ用のお湯を沸かしてください～。きゅうりは輪切りか半月切り、人参は細切り、しそは水気をとって細切りにします。

1をボウルに入れて、塩もみして少し時間を置いてから水で洗い絞ります。サラスパを茹でますー。

2に塩胡椒とドレッシングを加え、茹で上がったサラスパの水気を切りﾂﾅ油を絡ませます。油きったﾂﾅをボウルに入れます。

ﾂﾅ油を絡ませたサラスパとしそをボウルに入れます。再度ドレッシングをかけます。

出来上がり♡塩胡椒とドレッシングは少し大胆にいれちゃう位が丁度いいです。