Udon original ala restoran Jepang mudah !

Name: Udon original ala restoran Jepang mudah !
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Daging Ayam; 3 bungkus Udon; 2 batang Daun Bawang; 1 butir Telor Ayam; Bahan bumbu ayam :; 3 sendok makan Shoyu (kecap asin jepang); 1 sendok makan Garam; secukupnya Lada

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Sup udon ini saya buat tanpa campuran MSG agar bisa dikonsumsi untuk anak-anal saya yang masih MPASI, tapi rasanya tidak kalah dengan udon yang dijual di restoran. #homemade

Lebih banyak

Udon original ala restoran Jepang mudah !

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Sup udon ini saya buat tanpa campuran MSG agar bisa dikonsumsi untuk anak-anal saya yang masih MPASI, tapi rasanya tidak kalah dengan udon yang dijual di restoran. #homemade

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

200 gramDaging Ayam
3 bungkusUdon
2 batangDaun Bawang
1 butirTelor Ayam
Bahan bumbu ayam :
Bahan bumbu Ayam
3 sendok makanShoyu (kecap asin jepang)
1 sendok makanGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong Ayam dan campur dengan bahan bumbu ayam, biarkan bumbu meresap. Panaskan wajan dan tumis permukaan ayam hingga berwarna kecoklatan
2

Panaskan air ke dalam panci, setelah mendidih, masukkan daging ayam ke dalam air, masak dengan api kecil
3

Sambil memanaskan ayam, potong daun bawang sekitar 3 cm untuk bagian batangnya dan potong tipis untuk bagian daunnya
4

Tumis bagian batang daun bawang hingga agak sedikit gosong dengan fried pan bekas menumis ayam,
5

kemudian masukkan batang daun bawang ini ke panci. Masak kembali dengan api kecil sekitar 5 menit. Sup untuk udon telah siap. Silahkan dicicipi dan bisa ditambah garam atau kecap asin jika perlu
6

Masak udon di panci terpisah dengan air hingga lembut (sekitar 5 menit) angkat, tiriskan dan taruh di mangkok. Tambahkan dengan sup udon, daging ayam. daun bawang dan telur jika ada (direbus terpisah)