ＨＭで★いちごクッキー★
★べりぃ★ @berry_recipe
ほんのり香るいちごのクッキー★ホットケーキミックスで作ると、ちょっと膨らみすぎちゃいますが、かわいいクッキーです。
このレシピの生い立ち
友人が来るのでおやつに
ＨＭで★いちごクッキー★
ほんのり香るいちごのクッキー★ホットケーキミックスで作ると、ちょっと膨らみすぎちゃいますが、かわいいクッキーです。
このレシピの生い立ち
友人が来るのでおやつに
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、クリーム状に練って、砂糖とすり合わせる。
-
- 2
①に溶いた卵をすこしづつ加えてよく混ぜる。
-
- 3
②にいちごパウダー、スキムミルクを加えてよく混ぜる。
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- 4
③にホットケーキミックスを加えてざくっと混ぜる。決して練り過ぎないように。
- 5
生地をひとまとめにして、１時間以上冷蔵庫で寝かす。
-
- 6
麺棒で５ｍｍの厚さに伸ばし、好きな型で抜いたら、１７０度のオーブンで１０分焼く。焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて。
- 7
飾りの葉っぱの部分は、抹茶クッキーです。別レシピでご紹介しています！
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コツ・ポイント
いちごパウダーは１００均の物を２袋使いました。
ホットペッパーミックスで作るクッキーは膨らみやすいので、普通の丸い型で抜いたほうが、きれいに仕上がると思います。
色を濃くしたい場合は、③で食紅を適量加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605752
