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イカの塩辛でクリームパスタ
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イカの塩辛でクリームパスタ-レシピのメイン写真

イカの塩辛でクリームパスタ

poni0620
poni0620 @cook_40126569

塩辛パスタうま~い。いろんなアレンジできそう‼

2019.11.13写真を撮りなおしました。
このレシピの生い立ち
箱根で美味しい塩辛を買ったので、いろいろ楽しみたくてパスタに‼

塩辛パスタうま~い。いろんなアレンジできそう‼

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箱根で美味しい塩辛を買ったので、いろいろ楽しみたくてパスタに‼

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イカの塩辛でクリームパスタ

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poni0620 @cook_40126569

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材料

1人分
  • イカの塩辛 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生クリーム 40cc
  • バター 大さじ1
  • ニンニク 1かけ
  • 白ワイン 適量
  • パスタ2.2mm(推奨) 100g
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。塩はいつもの半分位。

  2. 2

    ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、ニンニクと玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    白ワインを入れて、火を強くしてアルコールを飛ばす。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れて炒め混ぜる。

  6. 6

    生クリームを入れたら手早く混ぜて火を止める。

  7. 7

    塩辛投入。全体に和えて皿に盛る。

コツ・ポイント

生クリーム投入からは速攻で‼
火を入れすぎないのがコツ。

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poni0620
poni0620 @cook_40126569
2010/11/17 10:58に公開
おいしいものだいすき
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このレシピのキーワード

塩辛 パスタ イカ 生クリーム にんにく バター 玉ねぎ

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