パスタを茹でる。塩はいつもの半分位。

ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする

フライパンにバターを溶かし、ニンニクと玉ねぎをしんなりするまで炒める。

白ワインを入れて、火を強くしてアルコールを飛ばす。

茹で上がったパスタを入れて炒め混ぜる。

生クリームを入れたら手早く混ぜて火を止める。

塩辛投入。全体に和えて皿に盛る。