
かぼちゃ団子
☆くうくう☆ @cook_40181279
中1でもできる、簡単レシピpart1
中1なので画像の方は、勘弁を…(笑)
このレシピの生い立ち
友達がお弁当の中に入れてて、『おいしそう』と思い1口貰ってその味を求めて研究しました。
最初は失敗して、団子というより餅っぽくなってしまいました。
かぼちゃ団子
中1でもできる、簡単レシピpart1
中1なので画像の方は、勘弁を…(笑)
このレシピの生い立ち
友達がお弁当の中に入れてて、『おいしそう』と思い1口貰ってその味を求めて研究しました。
最初は失敗して、団子というより餅っぽくなってしまいました。
作り方
- 1
かぼちゃの種を取って、皮を包丁でそぎ落とす(緑の部分ちょっと残っててもOK)
- 2
かぼちゃを5mmくらいに小さく切って、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wで5分(500ワットも同じ)加熱
- 3
レンジから取り出し、熱いので注意しながらラップをはずし、フォークでかぼちゃを押して柔らかくなってればOK
- 4
熱いうちに、砂糖、バターを入れて混ぜる。牛乳を入れて固さを調節して、塩をひとつまみ入れて味をみる。
- 5
スプーンでラップの中央にかぼちゃを置いて、包む。
コツ・ポイント
牛乳を入れて柔らかくなりすぎた!!と思っても大丈夫。ずっと混ぜてたら固まってきますよ。
弁当に入れる場合は、冷凍してからそのまま入れて、弁当のなかで解凍させるのがおすすめ。
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その他のレシピ
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