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ほうれん草のお浸し
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ほうれん草のお浸し-レシピのメイン写真

ほうれん草のお浸し

でぃーならぶ
でぃーならぶ @cook_40058065

さっぱりしてて、タレが美味しい!
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さっぱり、美味しく作りたくて

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でぃーならぶ
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材料

  • 醤油 大2/3
  • 醤油 大1・2/3
  • だし 大2
  • だし 大2
  • みりん 大1
  • ほうれん草 1束
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は根を切り落とす。

  2. 2

    たっぷりこお湯を煮立て、ほうれん草を固い根元のほうから先に入れて、さっと茹で、氷水か冷水にとって手早く冷ます。

  3. 3

    水の中で根元を揃え、根元から葉先へと握るようにしてしっかり搾る

  4. 4

    Aを合わせて3にからめ、軽く搾って5cmぐらいに切る。

  5. 5

    Bで和えたら出来上がり

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でぃーならぶ
でぃーならぶ @cook_40058065
2010/11/14 03:20に公開
台湾人の母を持ち、アメリカで育ったので色んなレシピを投稿したいと思います
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草

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