自家製にんにく醤油は保存瓶の中に皮を剥いたにんにくに醤油をひたひたに入れておくだけ。

ボウルにつけだれを入れてカットしたもも肉を漬け込む。
１０分。

仕上げにかけたねぎタレは、なくても美味しいです。
長ねぎをみじんに刻み・の調味液に投入して完成。

片栗粉をはたいて揚げます。
ねぎタレかけて完成。