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厚揚げと野菜の落とし煮
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厚揚げと野菜の落とし煮-レシピのメイン写真

厚揚げと野菜の落とし煮

masa9009
masa9009 @cook_40172986

火の通りやすい厚揚げと野菜ならすぐに出来ちゃうよ。お汁が染み込みウマウマで～す♪
このレシピの生い立ち
安い厚揚げで簡単にもう一品♪安くてうまいの大好き～

火の通りやすい厚揚げと野菜ならすぐに出来ちゃうよ。お汁が染み込みウマウマで～す♪
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安い厚揚げで簡単にもう一品♪安くてうまいの大好き～

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厚揚げと野菜の落とし煮

masa9009
masa9009 @cook_40172986

火の通りやすい厚揚げと野菜ならすぐに出来ちゃうよ。お汁が染み込みウマウマで～す♪
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安い厚揚げで簡単にもう一品♪安くてうまいの大好き～

火の通りやすい厚揚げと野菜ならすぐに出来ちゃうよ。お汁が染み込みウマウマで～す♪
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 適量
  • ほうれん草 適量
  • ・しょう油 大2
  • ・みりん 大2
  • ・だし 1カップ
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹で3～4㎝に切る。タマネギはくし型、人参は短冊切り、厚揚げは一口大に切る。

    • 厚揚げと野菜の落とし煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に、・の材料と人参を入れて煮立て、タマネギ、厚揚げを入れやわらかくなったらほうれん草を入れる。

  3. 3

    卵を溶いて落とし入れ、お好みのかたさにして出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草はあとから入れて下さい。厚揚げもいいですが、絹揚げだと本当に美味しいですョ♪

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masa9009
masa9009 @cook_40172986
2010/11/09 05:06に公開
愛知県在住デス。
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん ほうれん草 厚揚げ 卵 玉ねぎ

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