♥チョコチップマフィン♥
mitee @cook_40085882
ちょっとリッチな配合で
外はサクサク中はふんわりの
おいしいマフィンが
出来ちゃいました♡
このレシピの生い立ち
北海道へ行く先輩への
ちょっとしたプレゼントとして
家にあるもので作りました(*^^*)
♥チョコチップマフィン♥
ちょっとリッチな配合で
外はサクサク中はふんわりの
おいしいマフィンが
出来ちゃいました♡
このレシピの生い立ち
北海道へ行く先輩への
ちょっとしたプレゼントとして
家にあるもので作りました(*^^*)
作り方
- 1
【下準備】
・バターは常温に戻して柔らかく
・薄力粉とBPは合わせて振るう
・板チョコの場合は小さく割る - 2
バターをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる
- 3
砂糖を入れよく混ぜる
- 4
砂糖が混ざったら卵とサラダ油を入れよく混ぜる
- 5
生クリーム(牛乳)の半量を入れ、振るっておいた薄力粉の半分を入れその都度よく混ぜる
- 6
５をもう１度繰り返す！
しっかり目に混ぜても大丈夫☆ミ - 7
板チョコorチョコチップを少し残して生地に入れ混ざったらカップに入れる
- 8
少し残したチョコを上に乗せて170℃に余熱したオーブンで20分程焼いたら完成☆ミ
- 9
・全量バターだとさらにリッチになっておいしいです(*^^*)♡
・どんどん混ぜて焼けばそのうち焼けてます！(笑) - 10
・砂糖は減らしても大丈夫です♬
コツ・ポイント
ん～特にないかな(>_<)？(笑)
とりあえず簡単です♬
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