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風邪撃退！ネギたっぷり山芋のおやき
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風邪撃退！ネギたっぷり山芋のおやき-レシピのメイン写真

風邪撃退！ネギたっぷり山芋のおやき

syuura
syuura @cook_40044558

風邪っぴきの方にもネギが好きな方にもおすすめ！
ネギたっぷりでどうぞ★
このレシピの生い立ち
旦那が風邪を引いたので、急遽家にあるもので
栄養が付きそうなものを…と考えました

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syuura
syuura @cook_40044558

風邪っぴきの方にもネギが好きな方にもおすすめ！
ネギたっぷりでどうぞ★
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旦那が風邪を引いたので、急遽家にあるもので
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材料

  • 山芋（長芋） 5センチ分くらい
  • 合い挽き肉 100ｇ
  • 白ネギ 1本
  • 万能ネギ 3～5本
  • 塩 少々
  • 小麦粉 50ｇ
  • 卵 1個
  • しょうゆ 大匙1
  • 水 100ｃｃ
  • 鰹節 お好みで
  • お好みソース お好みで
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、摩り下ろす。

    白ネギ、万能ネギは小口切りにして塩で下味をつける。

  2. 2

    ボウルに【1】と合い挽き肉、小麦粉、卵、醤油、水を加え混ぜる。

    ※結構ねばっこいです。

  3. 3

    フライパンに油を引き、【2】を焼く。
    両面こんがり焼けたら完成

  4. 4

    お好みで、鰹節やソースをかけて召し上がれ❤

コツ・ポイント

万能ネギはたっぷり入れた方が私は好きです★
家に合い挽き肉しか無かったのですが、豚バラ肉なんかでも美味しいかも…？

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syuura
syuura @cook_40044558
2010/11/09 03:06に公開
料理もお菓子も大好きな新米主婦です！旦那様ともうすぐ生まれる赤ちゃんの為、今日も美味しいレシピを勉強中☆ブログもやってます♡http://ameblo.jp/syuura1059/
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このレシピのキーワード

お焼き かつお節 卵 こねぎ 小麦粉 合い挽き 山芋 長ネギ

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