くるみでブールドネージュ（スノーボール）
naoⓜёal @cook_40084938
アーモンドプードルのブールドネージュのレシピはよくあるけどクルミってなかなかないよね。
すっごくおいしいです
このレシピの生い立ち
クルミが大量にあったのと、アーモンドプードルのブールドネージュはよくあるけど、クルミはあんまりないのでレシピ考えました。
くるみでブールドネージュ（スノーボール）
アーモンドプードルのブールドネージュのレシピはよくあるけどクルミってなかなかないよね。
すっごくおいしいです
このレシピの生い立ち
クルミが大量にあったのと、アーモンドプードルのブールドネージュはよくあるけど、クルミはあんまりないのでレシピ考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は胡桃をローストせずに作りましたが100℃のオーブンで10分ほどローストしてから使用してもおいしいです
- 2
●小麦粉をふるっておく
●オーブンを180℃で予熱しておく - 3
くるみをフードプロセッサなどでかなり細かく粉砕しておく
-
- 4
ボウルに無塩バター、粉糖をいれミキサーでクリーム状にする
-
- 5
クリーム状になれば
・・・ -
- 6
バニラビーンズを鞘から取り出しまぜる
-
- 7
-
- 8
よく混ざったら振るっておいた小麦粉、塩、くるみをいれ混ぜる
-
- 9
しっかり混ざれば後は10ｇの大きさに手でころころ丸める
-
- 10
今回はちょっと大きめになりましたが7ｇぐらいの大きさも私は好きです
-
- 11
180℃のオーブンで10～15分焼く
- 12
少し冷めたら冷え切らないうちにポリ袋に泣かない粉糖と焼きあがった物を入れやさしくフリフリして粉糖をまぶす
- 13
出来上がり
-
コツ・ポイント
大きさは自分の好みの大きさに丸めてくださいね☆
くるみをアーモンドプードルに置き換えても作れます。
（スノーボールクッキー）
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