新玉スライス
remies @smile_remies_kitchen
血液サラサラにしてくれる玉ねぎ。新玉の季節にはできるだけたくさん食べるようにしています。
このレシピの生い立ち
父が，玉ねぎのスライスが大好きだったので，新玉ねぎが出ると，母がよくスライスして，氷をのせて，冷たくして出していました。糖を下げる即効性もあるとのことで，新玉の季節に頻繁に食卓に出ます。
新玉スライス
血液サラサラにしてくれる玉ねぎ。新玉の季節にはできるだけたくさん食べるようにしています。
このレシピの生い立ち
父が，玉ねぎのスライスが大好きだったので，新玉ねぎが出ると，母がよくスライスして，氷をのせて，冷たくして出していました。糖を下げる即効性もあるとのことで，新玉の季節に頻繁に食卓に出ます。
作り方
- 1
スライサーで，玉ねぎを薄くスライスして，水にさらさし，少しもみます。
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- 2
玉ねぎをザルにあけ，よく絞ってお皿に盛ります。
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- 3
おかか（かつお節けずり）を一袋を用意します。
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- 4
玉ねぎにおかかをタップリかけます。
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- 5
食べる直前にお醤油かポン酢を回しかけていただきます。冷たくしたいときは，玉ねぎの上に氷をのせます。
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- 6
金目鯛のスライスの上に玉ねぎスライスをのせ，鰹節をのせ，カルパッチョのタレや，フレンチドレッシングをかけても美味しいです
コツ・ポイント
時間がない時は，水にさらして辛みをとっていました。時間があるときは，水にさらさず，スライスしたまま，15分くらいザルに広げておいて，辛みを飛ばします。
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新玉ねぎでオニオンスライス～たっぷり食べれます♪血液サラサラ~~~♪普通の玉ねぎなら、水にさらしてね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18581730
