シメジの石づきを取り
野菜はみじん切りする。
＊ＦＰを使うと早いです。

＊一口だいに切ってもＯＫです。

ベーコンをみじん切リする。

コンソメも細かく刻む。
＊面倒だったらしないでＯＫです。

鍋に油をしき、ニンニクを入れてから火をつける。
＊お好みで鷹のツメをどうぞ。

ニンニクの香りがしてきたら肉を入れ塩・こしょう・スパイスをかけ炒める。
肉の色が変わってきたら野菜も入れ炒める。

水を具が隠れる程度に入れ、酒も入れる。

コンソメを入れる。

具に火が通ってきたら、トマト缶を入れて
砂糖・味噌・醤油も入れる。
＊味見しながら調味料を加減して下さい。

トマトソースの完成です。
グラタン・パスタ・ムニエル・ピザ・そのままでもＯＫです。

今晩はペンネグラタンにしました。

☆栄養のバランスの取れた一品です

次の日の朝食はピザトーストにしました。
ＩＤ18638152

子供も食べれるように仕上げてるので辛さはないです。一味をかけると意外に合います。