HM使用♪簡単にんじんケーキ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

HM使用であっという間にできちゃいます♪にんじん臭さがないのでお子様でも食べやすいと思います(#^.^#)
このレシピの生い立ち
にんじんが余っていたのでHMと混ぜ合わせて作ってみました♪
翌日もしっとりでおいしいです(#^.^#)

HM使用♪簡単にんじんケーキ♪

HM使用であっという間にできちゃいます♪にんじん臭さがないのでお子様でも食べやすいと思います(#^.^#)
このレシピの生い立ち
にんじんが余っていたのでHMと混ぜ合わせて作ってみました♪
翌日もしっとりでおいしいです(#^.^#)

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材料

カップ5つ分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. にんじん 半分
  3. 砂糖 大さじ3~4
  4. ヨーグルト 40g
  5. バターORマーガリン 50g
  6. 1個
  7. シナモン 適量

作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろしておきます。
    オーブンは180℃に余熱開始。
    バターはレンジで20秒ほどチンして溶かしておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を入れてかき混ぜ砂糖を加えよく混ぜます

  3. 3

    とかしバターを加えよく混ぜます。

  4. 4

    HMを加えゴムベラでさっくりと混ぜすりおろしたにんじんとヨーグルトも加えよく混ぜます。
    お好みでシナモンを入れます。

  5. 5

    カップに流しいれてオーブンで20分ほどやいてできあがり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にないです♪

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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