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とりそぼろ

HOSHIMEG
HOSHIMEG @cook_40161895

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材料

  • とりひきにく 120g
  • しょうが(おろして) 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • お酒 小さじ1
  • みそ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜、お酒、お砂糖、醤油、みりん、みそをボールに入れて合せる。

  2. 2

    小さめのフライパンに薄くサラダ油を引き、とり挽き肉を炒める。

  3. 3

    挽き肉に火が通ってパラパラになったら、フライパンの端に寄せて、合わせておいた調味料を入れる。

  4. 4

    水分が飛ぶまでよく炒める。
    水分が飛んだら完成!!

コツ・ポイント

調味料は先に合わせておく

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HOSHIMEG
HOSHIMEG @cook_40161895
2012/03/15 13:47に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 味噌 しょうが

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