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皆大好き☆エビマヨ二種のソース♪
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皆大好き☆エビマヨ二種のソース♪-レシピのメイン写真

皆大好き☆エビマヨ二種のソース♪

☆左海☆
☆左海☆ @cook_40176856

コクがあるソースと♪甘酸っぱいキュンとするソースの組み合わせにカシューナッツのコクが混ざり合うエビマヨ(*> U <*)
このレシピの生い立ち
いつも定番のエビマヨをソースを☆甘酸っぱいのと甘いのを二種作りマンネリ解消!ソースは目分量でゴメンナサイ(∩∇`)

コクがあるソースと♪甘酸っぱいキュンとするソースの組み合わせにカシューナッツのコクが混ざり合うエビマヨ(*> U <*)
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皆大好き☆エビマヨ二種のソース♪

☆左海☆
☆左海☆ @cook_40176856

コクがあるソースと♪甘酸っぱいキュンとするソースの組み合わせにカシューナッツのコクが混ざり合うエビマヨ(*> U <*)
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材料

2人分
  • 海老 ㊥サイズ6尾
  • カシューナッツ 10㌘
  • 塩、胡椒、酒 少々
  • 片栗 少々
  • ソース①↓
  • マヨネーズ 小5
  • 100オレンジジュース
  • コンデンスミルク 各小2分の1
  • 塩胡椒 少々
  • ソース②↓
  • ラズベリージャム 80㌘
  • オレンジジュース
  • 酢 各15㌘
  • 片栗 少々
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作り方

  1. 1

    ソース②を鍋に入れ火にかけて片栗でトロミをつける!

  2. 2

    エビを酒を振り10分したら水気を拭き取り塩、胡椒(*> U <*)

  3. 3

    片栗をまぶし揚げる(∩∇`) 盛り付けてソース①、砕いたカシューナッツをかける☆

コツ・ポイント

ソースはマヨは甘くコクがあり、ラズベリーは甘酸っぱい感じに仕上げて下さい(*> U <*)海老は揚げすぎないでくださいねΨ(`∀´#)

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☆左海☆
☆左海☆ @cook_40176856
2010/11/14 02:49に公開
簡単に作れるものから手の込んだ料理まで色々な料理を載せていきたいと思います(*> U <*)
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 酒 カシューナッツ コンデンスミルク

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