手羽先で！照り焼きチキン
リボンベリー @cook_40096080
レンジで時短のやわらかジューシーの照り焼きチキンです‼簡単に作れる、低コストのオススメレシピ☆クリスマスやパーティーに！
このレシピの生い立ち
レンジを使うことで焼きすぎによるパサつきもなくなりジューシーに仕上がるのでいつもこの方法です。手羽元や骨付きの鶏もも肉などでも出来るので鶏の照り焼きの定番レシピです。
我が家では安いときに買って冷凍しています‼
手羽先で！照り焼きチキン
レンジで時短のやわらかジューシーの照り焼きチキンです‼簡単に作れる、低コストのオススメレシピ☆クリスマスやパーティーに！
このレシピの生い立ち
レンジを使うことで焼きすぎによるパサつきもなくなりジューシーに仕上がるのでいつもこの方法です。手羽元や骨付きの鶏もも肉などでも出来るので鶏の照り焼きの定番レシピです。
我が家では安いときに買って冷凍しています‼
アプリでひらく作り方
- 1
フォークを使って手羽先に３ヶ所くらいずつ穴を開けていきます。味の染み込みと火通りがよくなります。
- 2
ジッパー付きの袋やポリ袋に醤油、ケチャップ、みりん、酒、チューブのニンニク、砂糖、水(あれば炭酸水)を入れて混ぜます。
- 3
②のなかに①の手羽先を入れて揉み込み１時間～３時間は漬け込む。
- 4
冷凍する場合は手羽先に調味料を揉み混んだら、保存袋に空気をなるべく抜いて、そのまま冷凍してください。
- 5
漬け込んだ手羽先を深さのある耐熱皿に漬けダレごと600wで３分加熱し、裏返してさらに２分加熱する。
- 6
⑤をフライパンに並べ残っているタレを絡めながら焼き色と照りが出るように焼いたら完成です。
コツ・ポイント
*調味料やレンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。またフライパンではなくオーブンやトースターでも出来ます。
*レンジ加熱するときは重ならないようにし、乗りきらないときは分けて加熱してください。
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