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油不要!マヨチキン
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油不要!マヨチキン-レシピのメイン写真

油不要!マヨチキン

グロchan
グロchan @cook_40175097

マヨネーズで焼くので油は不要!子供に人気です♪
このレシピの生い立ち
唐揚げが面倒だったので、フライパンでできるメニューを思いつきました。

マヨネーズで焼くので油は不要!子供に人気です♪
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油不要!マヨチキン

グロchan
グロchan @cook_40175097

マヨネーズで焼くので油は不要!子供に人気です♪
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唐揚げが面倒だったので、フライパンでできるメニューを思いつきました。

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • ☆マヨネーズ 大さじ2〜3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 少し
  • ☆塩胡椒 お好みで
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆小麦粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は4当分に切り、☆塩胡椒で下味をつける。

    • 油不要!マヨチキン作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに☆マヨネーズ、☆にんにく、☆料理酒、☆醤油を入れて混ぜる。

    • 油不要!マヨチキン作り方2写真
  3. 3

    作ったマヨダレの中に鶏肉を入れ、30分以上冷蔵庫で寝かす。

    • 油不要!マヨチキン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に味がついたら、☆小麦粉を軽くまぶす。

    • 油不要!マヨチキン作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき、中火弱で蒸し焼きにする。途中、油がでたらペーパーで拭き取る。

    • 油不要!マヨチキン作り方5写真
  6. 6

    両面こんがり焼けたら完成。

    • 油不要!マヨチキン作り方6写真

コツ・ポイント

焼く時は、皮が付いてる方から先に焼くといいです。テフロン、フッ素等のフライパンは中火弱で大丈夫です。

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グロchan
グロchan @cook_40175097
2016/12/23 13:07に公開
子育て奮闘中の主婦です!時短料理を模索中!
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 小麦粉

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