れんこんホイルケーキ《農とクラフト編》
のらりすごはん @cook_40043521
レンコンとカボチャを使ったスイーツです。のらりすのレシピ「ホイルケーキ」シリーズの第3弾。ヘルシーな秋の味です✿
このレシピの生い立ち
《農とクラフトフェアー》なので野菜を使ったスイーツがいいという空庭さんのリクエストにお応えしましたV(*^_^*)V
れんこんホイルケーキ《農とクラフト編》
レンコンとカボチャを使ったスイーツです。のらりすのレシピ「ホイルケーキ」シリーズの第3弾。ヘルシーな秋の味です✿
このレシピの生い立ち
《農とクラフトフェアー》なので野菜を使ったスイーツがいいという空庭さんのリクエストにお応えしましたV(*^_^*)V
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料を耐熱皿に入れレンジで加熱。よく混ぜてほくほくの餡にしておきます♪シナモンパウダーはお好みでどうぞ❀
- 2
バターをレンジで柔らかくし、ハチミツを加えて混ぜておきます。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけたものをボウルに入れ、溶き卵を加え、泡だて器でやさしく混ぜます。
- 4
油を薄く塗ったアルミホイル4枚に、生地の２／３をスプーンで細長く落とします。その上にかぼちゃ餡を1/4のせます。
- 5
残りの生地を餡を隠すように上からかけます。ホイルをゆったりとおり、生地が流れないようにくるみます。
- 6
180度に予熱したオーブンで15分で焼き上がり♬
コツ・ポイント
ホイルに生地を落とすところなど、詳しくはヌテラで餅入りホイルケーキ https://cookpad.wasmer.app/recipe/1283942を参考にしてください。少し生地がやわらかいので、絞り袋に入れなくても、スプーンですくってうまく広がります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18609378
