電子レンジでブロッコリーオイスターソース

Name: 電子レンジでブロッコリーオイスターソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーまたはカリフラワー 1 房 （ブロッコリー）; オイスターソース 大さじ１～２; ガーリックソルト 小さじ１弱; オリーブ油 小さじ１～２; ラー油 （お好み） 少々; 紹興酒 （お好み） 小さじ１～２; オイスターソース 大さじ１～２; ガーリックソルト 小さじ１弱; ごま油 小さじ１弱; 食べる味噌ベースのピリ辛中華ソース（レシピID：17852770) または豆板醤 大さじ２/３～１

Cookie13 @cook_40044545

簡単であっという間に美味しい野菜の付け合わせができます。魚介類や肉類を加えると、一品料理が手軽にできます。

このレシピの生い立ち
電子レンジで茹で野菜を作るときには、沙茶醤を使うのですが、今回はオイスターソースだけで作ってみました。

簡単であっという間に美味しい野菜の付け合わせができます。魚介類や肉類を加えると、一品料理が手軽にできます。

このレシピの生い立ち
電子レンジで茹で野菜を作るときには、沙茶醤を使うのですが、今回はオイスターソースだけで作ってみました。

電子レンジでブロッコリーオイスターソース

Cookie13 @cook_40044545

簡単であっという間に美味しい野菜の付け合わせができます。魚介類や肉類を加えると、一品料理が手軽にできます。

このレシピの生い立ち
電子レンジで茹で野菜を作るときには、沙茶醤を使うのですが、今回はオイスターソースだけで作ってみました。

簡単であっという間に美味しい野菜の付け合わせができます。魚介類や肉類を加えると、一品料理が手軽にできます。

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電子レンジで茹で野菜を作るときには、沙茶醤を使うのですが、今回はオイスターソースだけで作ってみました。

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材料

ブロッコリーまたはカリフラワー 1 房（ブロッコリー）
調味料（バージョン1）
オイスターソース大さじ１～２
ガーリックソルト小さじ１弱
オリーブ油小さじ１～２
ラー油（お好み）少々
紹興酒（お好み）小さじ１～２
調味料（バージョン2）
オイスターソース大さじ１～２
ガーリックソルト小さじ１弱
ごま油小さじ１弱
食べる味噌ベースのピリ辛中華ソース（レシピID：17852770) または豆板醤大さじ２/３～１

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作り方

1

ブロッコリーまたはカリフラワーを一口大に切ります。耐熱容器に移し、調味料と混ぜ合わせます。
2

蓋をして電子レンジ（１１００W）で２分ほど加熱してから、一度取り出してかき混ぜます。
3

お好みの柔らかさになるまで再度加熱します。
4
ブロッコリー（味付けバージョン２
ご飯にのせると美味しいブロッコリー丼になります。

コツ・ポイント

加熱時間はお使いの電子レンジによって異なりますので、加熱時間を調整してください。セロリやズッキーニでも美味しいです。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2010/11/11 00:21に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

カリフラワーブロッコリーにんにく味噌

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