基本のパン生地♪
とても扱いやすい♪ふんわり～生地です(*^^)v♪菓子パン、お惣菜パンにも♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料をHBに入れて生地コーススタート。１０分後バターを加え１次発酵まで済ませる。
- 2
手捏ねの場合も生地に張りとツヤがでてきたらバターを加えて更に捏ねて生地をまとめる。
- 3
生地を等分に分けラップをして１５分ベンチタイム。
- 4
ベンチ後ガス抜きをし丸め直し、ラップをして倍に膨らむまで２次発酵する。
- 5
発酵後２００度に温めたオーブンで１２～１５分位焼きあげます。
- 6
焼きあげ温度等は各ご家庭のオーブンで調整してくさい。
- 7
おかずパン♪
ID 18430076 -
- 8
玉ねぎ、ハムとろけるチーズのおかずパンです。
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- 9
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- 10
ウインナーロール♡
ID18604498子供が大好きなパン♪プリッとして美味しい～お好みでケチャップをかけて
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- 11
おかずパン♡
ミニスリム型
エンゼル型で焼きました♪
ちぎりパンにして、どこから食べても具かいっぱい^m^ -
- 12
ハム、卵は（マヨで和えたもの）ウインナー、角切りチーズ、カレーパウダー少々を生地で巻き込み切り分け型に入れて焼きました♪
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コツ・ポイント
とても扱いやすい生地です。
つくれぽ
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