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濃厚コーンポタージュ
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濃厚コーンポタージュ-レシピのメイン写真

濃厚コーンポタージュ

よぴ子☆
よぴ子☆ @cook_40129496

漉すのが面倒だけど、漉した方が断然美味！10分あれば作れちゃう♪濃厚コーンポタージュです☆
このレシピの生い立ち
コーン缶が沢山あったのでポタージュにしようと思い、作りました★

漉すのが面倒だけど、漉した方が断然美味！10分あれば作れちゃう♪濃厚コーンポタージュです☆
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コーン缶が沢山あったのでポタージュにしようと思い、作りました★

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よぴ子☆
よぴ子☆ @cook_40129496

漉すのが面倒だけど、漉した方が断然美味！10分あれば作れちゃう♪濃厚コーンポタージュです☆
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コーン缶が沢山あったのでポタージュにしようと思い、作りました★

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材料

4人分
  • 粒コーン缶 432g 2缶
  • (クリームタイプでも可)
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ 1個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    コーン缶と牛乳50ccをフードプロセッサーにかける。約2分

  2. 2

    クリームタイプの場合はここから☆【1】を鍋の上で漉す。

  3. 3

    漉し終えたら鍋に火をかけ、残りの牛乳を入れる。中火〜弱火

  4. 4

    ふつふつとしてきたら、弱火でコンソメを細かく砕いて入れる。

  5. 5

    コンソメが完全に溶けたら塩こしょうを入れ、味をみる。

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

牛乳を入れ、ふつふつしたら必ず弱火にしましょう。焦げ付く原因になります。コンソメは包丁などで細かく砕いて入れる事で早く溶け込みます。ゆっくりかき混ぜながらコンソメを溶かして下さい。

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よぴ子☆
よぴ子☆ @cook_40129496
2010/11/17 07:27に公開
料理、お菓子作りが大好きです(*ﾞ∀`*)
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このレシピのキーワード

コーン缶 クリーム 牛乳

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