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離乳食中期~ 野菜のトマト煮込み
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離乳食中期~ 野菜のトマト煮込み-レシピのメイン写真

離乳食中期~ 野菜のトマト煮込み

小ぐまさん
小ぐまさん @cook_40172266

ラタトゥイユ風の離乳食♡ハンバーグのソースや、お粥と混ぜてチーズをトッピングしてリゾット風や、パスタのソースとして♡
このレシピの生い立ち
常にストックしておく万能具沢山トマト煮！

ラタトゥイユ風の離乳食♡ハンバーグのソースや、お粥と混ぜてチーズをトッピングしてリゾット風や、パスタのソースとして♡
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小ぐまさん
小ぐまさん @cook_40172266

ラタトゥイユ風の離乳食♡ハンバーグのソースや、お粥と混ぜてチーズをトッピングしてリゾット風や、パスタのソースとして♡
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材料

  • 人参 1本
  • 茄子 1本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト缶 1個
  • BFコンソメ 1包
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作り方

  1. 1

    人参、茄子、ピーマン、玉ねぎをみじん切り（噛む練習の為大きめに切っていますがお好みで小さくして下さいね）

  2. 2

    茄子は、水に浸けてアク抜き

  3. 3

    トマト缶（又はトマト2個。最初は皮むきして種を取り除いて下さい）1、2の野菜を鍋に入れる

  4. 4

    3に、BFのコンソメを入れて好みの固さななるまで煮て完成

コツ・ポイント

ささみ、鶏挽肉、キャベツ等、ある野菜、お肉、お魚いれても美味しいですよ♡
薄味なので、お好みで調味料足して下さい。

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小ぐまさん
小ぐまさん @cook_40172266
2015/08/04 09:47に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 なす にんじん トマト缶 ピーマン 玉ねぎ

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