小松菜と豚肉の中華炒め
ベアー12 @cook_40053956
あっという間に出来るシャキシャキ中華炒めです。
このレシピの生い立ち
いつも油揚げと焚くので、中華風にアレンジしてみました。
ご飯にかけて丼にしてもすごく美味しいです！
小松菜と豚肉の中華炒め
あっという間に出来るシャキシャキ中華炒めです。
このレシピの生い立ち
いつも油揚げと焚くので、中華風にアレンジしてみました。
ご飯にかけて丼にしてもすごく美味しいです！
作り方
- 1
小松菜を食べやすい大きさに切る。
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- 2
生姜のみじん切りと豚肉を炒める。
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- 3
豚肉に半分ほど火が通ったら、じくの部分を先に入れて炒める。
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- 4
ザッと炒まったら、葉の部分を加え、水、調味料を加え強火で！
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- 5
これ位になったら、片栗粉に大2の水を加え、トロミをつける。
味見をしてうすければ、塩コショウで味をととのえる。 -
- 6
最後にごま油を大1を！
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- 7
器にもって出来上がり！
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コツ・ポイント
すぐ火が通るので、強火でザッと炒めて下さいね。
生姜もたっぷりが美味しいです。にんにくも入れると更に中華っぽくなりまよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678015
