シャキシャキポテトのカルボナーラ風☆

papaiya46
papaiya46 @cook_40109807

レンジでチンなのに、ひと手間加えたみたい!?
このレシピの生い立ち
実家からたくさんジャガイモをもらいました。さて、ポテトサラダ以外に何にしようか・・・。って、ひらめきました!

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材料

1人分
  1. じゃがいも(くずれにくい種類) 中1/2個
  2. にんじん 1/8本
  3. ベーコン 2枚
  4. たまご 中1個
  5. 生クリーム 大さじ2
  6. ☆粉チーズ 大さじ1
  7. ☆塩・コショウ 少々
  8. セリ 飾り
  9. ケチャップ お好みで!

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参を千切り、ベーコンを短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンでしんなりするまで炒め、塩・コショウをします。

  3. 3

    耐熱用のお皿に盛り、☆印の材料を混ぜ合わせ、器に一気にかけます。

  4. 4

    ラップをしてレンジで2分~2分30秒・・・・。

  5. 5

    温まったら、仕上げに粉チーズ、パセリをふりかけ、ケチャップでトッピングします!

  6. 6

    献立例です!!
    出来上がり☆

コツ・ポイント

お芋って意外とバリエーションに困りますよね・・・。

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レシピ作者

papaiya46
papaiya46 @cook_40109807
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自分のためよりも、人のために作ることが多い私です。ワイワイパーティーのおもてなしメニューや大切な人に作るちょっとしたレシピを載せていきます☆
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