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ピザ風?!チキンカツ☆
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ピザ風?!チキンカツ☆-レシピのメイン写真

ピザ風?!チキンカツ☆

せいこ丸
せいこ丸 @cook_40045433

チキンカツもひと手間でゴージャスに生まれ変わります☆
このレシピの生い立ち
マダムみちこがよく作ってくれました

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材料

鶏もも肉2枚分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩 少々
  3. コショウ 少々
  4. ●卵 1個
  5. ●小麦粉 大さじ4
  6. ●水 大さじ2
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量
  9. チーズ(プロセスorとろける) 適量
  10. ケチャップ(トマトソース可) 適量
  11. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は4等分にして塩・コショウを振っておきます

    • ピザ風?!チキンカツ☆作り方1写真
  2. 2

    ●を混ぜ合わせておきます目安として天ぷら衣くらいのトロトロで
    これに鶏肉をくぐらせパン粉をつけます

    • ピザ風?!チキンカツ☆作り方2写真
  3. 3

    160℃の油でこんがりと揚げます

    • ピザ風?!チキンカツ☆作り方3写真
  4. 4

    揚がったカツにケチャップとチーズをのせ。オーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます

    • ピザ風?!チキンカツ☆作り方4写真
  5. 5

    パセリを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

●揚げる時に小麦粉→卵→パン粉という風にやるよりも軽く仕上がります♪手間が省けて簡単☆
●トマトソースがあればなおさら本格派です
●チーズはプロセスでも溶けるのでご安心を!
●大量に作る時はトースターでなくフライパンで蒸し焼きに

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せいこ丸
せいこ丸 @cook_40045433
2009/10/13 15:18に公開
 旦那さんと坊ちゃん(9歳)となっちゃん(6歳)の4人家族で最近山梨県にお引越ししました。スローペースとなっておりますがよろしくお願いします。(*´ω` )ノ ☆        ☆もっちり同盟No.12 ☆Enjoyわぁ❤飲No.11 ☆おっちょこちょいの会  No.85 ☆関東連合 No.54
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