シンプルな味付けにしました。
このレシピの生い立ち
春の訪れを感じさせるふきのとう。幼い頃はこんなのが美味しいなんて信じられない・・・と思っていましたが、今はこれがないと春が来た気がしません。天ぷらも好きですが、油を使うのが苦手なので、我が家では専ら佃煮です。