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簡単！ 鰹のタタキのレバ刺し風！
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簡単！ 鰹のタタキのレバ刺し風！-レシピのメイン写真

簡単！ 鰹のタタキのレバ刺し風！

青麺記
青麺記 @cook_40093560

ごま油とたっぷりのニンニクで頂けば、
少し癖のあるカツオのタタキも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
いつもにんにく醤油だと飽きるので。

ごま油とたっぷりのニンニクで頂けば、
少し癖のあるカツオのタタキも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
いつもにんにく醤油だと飽きるので。

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青麺記
青麺記 @cook_40093560

ごま油とたっぷりのニンニクで頂けば、
少し癖のあるカツオのタタキも美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
いつもにんにく醤油だと飽きるので。

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材料

1人前
  • 鰹のタタキ 1/3～1/2柵
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • 白ごま 適量
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • ○ごま油 適量
  • ○塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鰹のタタキを切って器に盛り付けたら、上から万能ねぎと白ごまを散らす。

  2. 2

    小皿に○の材料を混ぜ、にんにくを添える。

    • 簡単！ 鰹のタタキのレバ刺し風！作り方2写真

コツ・ポイント

ニンニクの量はお好みで調整して下さい。

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青麺記
青麺記 @cook_40093560
2015/07/22 19:59に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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このレシピのキーワード

にんにく こねぎ

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