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☆エビとキャベツと舞茸のペペロンチーノ☆
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☆エビとキャベツと舞茸のペペロンチーノ☆-レシピのメイン写真

☆エビとキャベツと舞茸のペペロンチーノ☆

mirinmama
mirinmama @cook_40126224

エビのペペロンチーノです。エビがぷりぷりで舞茸がいいアクセントになってます♪
このレシピの生い立ち
パスタが食べたかったので作りました。

エビのペペロンチーノです。エビがぷりぷりで舞茸がいいアクセントになってます♪
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☆エビとキャベツと舞茸のペペロンチーノ☆

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エビのペペロンチーノです。エビがぷりぷりで舞茸がいいアクセントになってます♪
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パスタが食べたかったので作りました。

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材料

  • エビ 数個
  • キャベツ 数枚
  • 舞茸 1/4パック
  • スパゲッティ 100gくらい
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ１と小さじ１
  • にんにく 少々
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸、キャベツを食べやすい大きさに切る。パスタを湯がく。

    • ☆エビとキャベツと舞茸のペペロンチーノ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイル小さじ１を入れ、にんにくをいれる。えび、舞茸、キャベツをいれ炒める。

    • ☆エビとキャベツと舞茸のペペロンチーノ☆作り方2写真
  3. 3

    湯がきあがったパスタをいれ、オリーブオイル大さじ１、鷹の爪、塩コショウをいれ、炒めながらまぜ、完成☆☆

    • ☆エビとキャベツと舞茸のペペロンチーノ☆作り方3写真

コツ・ポイント

パスタのゆで時間が残り2分くらいになってから、フライパンを火にかけるとベストタイミングですよぉ☆

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mirinmama
mirinmama @cook_40126224
2010/11/09 11:06に公開

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