失敗無し♪味付けたまご☆
lizaliza3 @cook_40142280
とろ～り美味しい半熟たまご☆
バーベキューや運動会で大人気でした♪
このレシピの生い立ち
麺類だけで無くそのままおかずになる味玉を作りたくて試行錯誤しました☆
失敗無し♪味付けたまご☆
とろ～り美味しい半熟たまご☆
バーベキューや運動会で大人気でした♪
このレシピの生い立ち
麺類だけで無くそのままおかずになる味玉を作りたくて試行錯誤しました☆
作り方
- 1
たまごを常温にしておきます。お湯(分量外)をたっぷり沸騰させます。
- 2
たまごを熱湯に入れます。このとき素手ではなくおたまを使うと便利です。きっかり６分間ゆでます。
- 3
６分後すぐに流水で冷やします。水を流しながら剥くときれいに仕上がります。
- 4
ジップロックにたまごを入れめんつゆと塩を入れます。「濃いかな？」くらいが良い感じです。１晩寝かせ出来上がり♪
コツ・ポイント
めんつゆは希釈しないでくださいね☆
おでんにいれても美味しいです。１晩でたまごがひとまわり小さくなります☆
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