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茄子のマスタード焼き
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茄子のマスタード焼き-レシピのメイン写真

茄子のマスタード焼き

☆★うみ★☆
☆★うみ★☆ @cook_40151672

ワインにぴったりのおかず。
大人のおつまみに最適です♪

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マスタードが残りわずかだったので何かに使えないかと思い作りました。

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材料

１人～２人分
  • 茄子 中くらいの１本
  • ★マスタード 大１
  • ★マヨネーズ 大１
  • バター 10ｇ
  • とろけるチーズ １枚～２枚
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜておく。

  2. 2

    茄子は５ｍｍくらいの輪切りに。茄子の片面に★を塗る。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し弱火で茄子を焼く。（６分くらい）茄子に火が通ったらとろけるチーズをのせ蓋をする。

    • 茄子のマスタード焼き作り方3写真
  4. 4

    • 茄子のマスタード焼き作り方4写真
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☆★うみ★☆
☆★うみ★☆ @cook_40151672
2010/11/16 09:50に公開
見ために美味しく食べても美味しいご飯を目指して日々勉強中です。 ◆更新中◆ http://ameblo.jp/yuumi-358/
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このレシピのキーワード

なす バター マスタード チーズ

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