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デコロールケーキ
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デコロールケーキ-レシピのメイン写真

デコロールケーキ

moguタン
moguタン @cook_40092445

ただのロールケーキじゃつまらない(‐ω‐)
デコロールに初挑戦♪

このレシピの生い立ち
デコロールという存在に感動(´∀`)ьオリジナルで作ってみました☆

ただのロールケーキじゃつまらない(‐ω‐)
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moguタン
moguタン @cook_40092445

ただのロールケーキじゃつまらない(‐ω‐)
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材料

30cm×30cm
  • ロールケーキ生地 ID17708125
  • ◆生クリーム 200ml
  • ◆砂糖 大2
  • ◆練乳 大1
  • 純ココアパウダー 少々
  • 食紅(お好みの色) 少々
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作り方

  1. 1

    あらかじめクッキングシートの裏に絵や文字の下書きをします。(鏡文字になるので注意)

    ◆は硬めにホイップ

  2. 2

    ロールケーキ生地を全て混ぜたら、一部の生地を少量取ります。

  3. 3

    その生地に色付けします。
    黒→純ココア
    赤・黄・緑→食紅
    好みの色になるまで少量ずつ入れてください。

  4. 4

    下書きにそってつまようじの上を筆代わりに色のついた生地で絵・文字を書いたら1分下焼き。ロールケーキ生地を流して焼きます。

  5. 5

    ちなみに裏はこんな感じになりましたよ☆

    • デコロールケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

米粉のロールケーキで作ったのですが、絵を描くのにもたもたしていたらメレンゲがしぼんでしまいボリュームがなくなってしまいました。手際良く!!!

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moguタン
moguタン @cook_40092445
2010/11/18 02:55に公開

このレシピのキーワード

ココア 生クリーム コンデンスミルク

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