水を完全にふっとうさせます。
そこへ卵を入れて、中火で7分半～8分くらいゆでます。

茹であがったら、すぐに鍋ごと冷水にさらします。
卵のおしりをトンとたたいて（上記）カラにヒビを入れて3分ほど冷水に放置

卵がつるっとむけたら、ビニール袋に入れます。

めんつゆを入れます。

空気を抜くようにして、ビニール袋をしばり、小ボウルなどに入れ、冷蔵庫で一晩冷やします。

気がついたら、時々ビニール袋の中の卵の向きを変えてあげましょう。
これで均一に色が付きます。

一晩漬けるとこんな感じ。

お弁当に入れてみました。
夏場は心配ですが、寒くなってくると安心して半熟卵も入れられます♡