CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろとろ牛すじ煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろとろ牛すじ煮込み-レシピのメイン写真

とろとろ牛すじ煮込み

RieTomita
RieTomita @cook_40063306

コラーゲン♡♡♡
このレシピの生い立ち
とっても良いすじ肉が手に入ったので。

コラーゲン♡♡♡
このレシピの生い立ち
とっても良いすじ肉が手に入ったので。

もっと読む

とろとろ牛すじ煮込み

RieTomita
RieTomita @cook_40063306

コラーゲン♡♡♡
このレシピの生い立ち
とっても良いすじ肉が手に入ったので。

コラーゲン♡♡♡
このレシピの生い立ち
とっても良いすじ肉が手に入ったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛すじ ひとつかみくらい
  • ごぼう 1本
  • 水 たくさん
  • 御出汁※うちは「おばんざいのもと」 1パック
  • 砂糖 適量
  • しょうゆ 適量
  • お酒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にすじ肉とひたひたのお水を入れて煮る。
    アクは徹底的にとる。
    30分くらい。

  2. 2

    お肉の下ゆで中に・・・
    ごぼうを良く洗って気になる人は皮むいて5~6センチのななめぎり。

  3. 3

    ゆで汁をお肉の半分まで浸かるくらい残してすてる。
    ※安いお肉だったら全部捨ててお水足してね。

  4. 4

    御出汁・砂糖・しょうゆ・お酒を入れて、ごぼうも入れてとろ火でコトコト30分くらい。

  5. 5

    その日でも十分おいしいけど一晩寝かせるとさらにおいしい♡

コツ・ポイント

当日よりも次の日の方がんまー♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

RieTomita
RieTomita @cook_40063306
2013/06/20 12:14に公開
お酒とごはんが大好き…♡
もっと読む

このレシピのキーワード

牛すじ煮込み ごぼう 酒 すじ肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旬の簡単1品インゲンのごまよごし
  2. レンジで★ごま油香る♪小松菜の塩昆布和え
  3. ☆シュガーバタークレープ☆
  4. ☆プレーンなクレープ生地☆
  5. 5分で簡単!本格レタスチャーハン/1人分
  1. 簡単*旨い*厚揚げとニラと挽肉の中華炒め
  2. HM*超簡単♡ひとくちスコーン
  3. お肉無し。それでも絶品✿野菜餃子
  4. さっぱり*なすとピーマンの煮浸し
  5. 鮮やか!紫キャベツサラダ
  6. sarah's crab salad
  7. Basic Creamy Vanilla Buttercream Frosting
  8. quick yellow cake
  9. French Macarons
  10. crispy chicken tenders
  1. らっきょうの甘酢漬け
  2. キャラ弁☆パンダ弁当☆
  3. 三杯酢(野菜入り)
  4. お弁当に☆E6系スーパーこまちおにぎり☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612149
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close