魚焼きグリルでアボカドグラタン
適当料理 @cook_40115121
耐熱皿は魚焼きグリルに入るような薄めのグラタン皿で作りました。
とろ〜り卵とアボカドが美味です！
このレシピの生い立ち
アボカドの皮だと安定しないでチーズが流れ出てしまうのでグラタン皿で。レンジのオーブン機能より魚焼きグリルの方が早く焼き目がつくので魚焼きグリル使ってます。
魚焼きグリルでアボカドグラタン
耐熱皿は魚焼きグリルに入るような薄めのグラタン皿で作りました。
とろ〜り卵とアボカドが美味です！
このレシピの生い立ち
アボカドの皮だと安定しないでチーズが流れ出てしまうのでグラタン皿で。レンジのオーブン機能より魚焼きグリルの方が早く焼き目がつくので魚焼きグリル使ってます。
作り方
- 1
アボカドは1㎝角、ハムやベーコンは厚切りなら1㎝角、薄切りなら1㎝幅に切る。
- 2
玉ねぎはみじん切りで水にさらす。辛味が抜けないならレンチン1分弱。水をよく切る。
- 3
アボカド、ハムかベーコン、玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁をよく混ぜる。
- 4
耐熱皿にうつし、真ん中をくぼませ、そこに卵を落とし、上にチーズをのせる。
- 5
魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼く。
- 6
胡椒や乾燥パセリや乾燥バジルを散らして完成。
-
コツ・ポイント
魚焼きグリルに収まる耐熱皿に、皿の高さから出ないように盛り付けること。
お好みでトマトやマッシュルームやえびも角切りにして入れても美味しいかも！
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