簡単パプリカのごま和え

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

　洋風に使うことが多い　パプリカを和風で色々な色で作るといいですね　お弁当にもきれいです　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
イタリアに料理留学をしていた時に　毎日パプリカで　もういいと(笑）　イタリアン以外に何か出来ないかと　考えました　子どもはこのほうが好きです

簡単パプリカのごま和え

panna_703's cooksnap of when they made 簡単パプリカのごま和え.
たけむーゆんた's cooksnap of when they made 簡単パプリカのごま和え.
ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

　洋風に使うことが多い　パプリカを和風で色々な色で作るといいですね　お弁当にもきれいです　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
イタリアに料理留学をしていた時に　毎日パプリカで　もういいと(笑）　イタリアン以外に何か出来ないかと　考えました　子どもはこのほうが好きです
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材料

１人分
  1. パプリカ(黄) 小１/２個（６０ｇ）
  2. すりごま(白) 大さじ１
  3. しょうゆ 小さじ２/３
  4. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    １パプリカは繊維を断ち切ってせん切りにする。

  2. 2

    ２　パプリカはラップに包み　レンジ６００ワットで１分加熱する。

  3. 3

    ３　２の水気を切って　ごま、しょうゆ、さとうで和える

コツ・ポイント

パプリカの繊維を断ち切るように切ると　しんなりして食べやすくなります。
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料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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