チョコレートマフィン
試作中!改良してもっとおいしくなればいいな。
このレシピの生い立ち
手軽に作れるチョコマフィンが食べたくて♪
作り方
- 1
材料は量っておく。
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンは170度に予熱する。 - 2
ボウルに卵を溶き、グラニュー糖を入れて混ぜる。
- 3
②に牛乳を加えて混ぜる。
サラダ油も加えて混ぜる。 - 4
③にふるっておいた粉類を入れる。
ダマが残らないように混ぜる。
でも練りすぎないように。 - 5
チョコレートチップを加えて軽く混ぜる。
- 6
型に入れ、170度のオーブンで20分焼く。
- 7
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
焼きあがったら網の上で冷ます。 - 8
コツ・ポイント
焼きあがった直後よりも冷めた方がおいしいです。
甘いのが好きなら砂糖をもうちょっと増やしてもいいかも。
もっとおいしくなるようこれから改良していこうと思います。
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