ヨーグルトは軽く水切りをし、卵は卵黄と卵白に分けます。

卵白にパルスイート小１を加え泡だてます。

それ以外の材料をFPに入れて混ぜます。
小麦粉はふるわなくてOKです。

泡だてた卵白をつぶさないように、さっくりと混ぜ合わせます。

オーブン170度で３５分ほど湯せん焼きします。焦げ付きそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください。

竹くしをさしてみて
何もついてこなければ焼きあがりです。
まだ焼けていないようなら追加でもう少し焼きます。

よく冷やして召し上がってください。