豚こま切れ肉を手前から巻く。時間なければ巻かずに、そのまま使用してください。

フライパンに油をいれ、豚こま切れ肉いれて火にかける。

肉にある程度火がとおったら、味噌、パルスイート、料理酒、水をあわせて加える。

３にからめながら煮詰めていく。肉にからまれば出来上がり。