めんたいクリームスパ
asakopan @cook_40174787
植物性の生クリーム使用であっさししすぎずこってししすぎずのパスタができました。
このレシピの生い立ち
あっさりしすぎずくどくなりすぎず、のクリームパスタが好きです！我が家のリクエストNO.1パスタ♪
めんたいクリームスパ
植物性の生クリーム使用であっさししすぎずこってししすぎずのパスタができました。
このレシピの生い立ち
あっさりしすぎずくどくなりすぎず、のクリームパスタが好きです！我が家のリクエストNO.1パスタ♪
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を入れてパスタは指定時間マイナス1分ゆでる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、弱火にかけて香りをだす。
- 3
２）にスライスしたたまねぎを加えて炒める。
小麦粉を入れさらに炒めて牛乳を加える。 - 4
とろみがついたらシーフードミックスを3)に入れ生クリームも加える。
-
- 5
ゆで汁をお玉に１杯加える。
-
- 6
ゆであがったパスタと明太子を入れて混ぜ合わせる。最後に味をみて薄ければ塩、こしょうで味を調える。
-
- 7
器に盛り付けてお好みでブラックペッパーをかける。
-
コツ・ポイント
シーフードミックスは分量外のお酒をふって水洗いしておきましょう。冷凍の臭みが取れます。
めんたいこはバラ子を使うと便利です。お財布にもやさしいです(笑)動物性の生クリームを使うともっとこってりしたソースになります。お好みで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614435
