15分で！豆乳・米粉で簡単ウチのシチュー
Zhuko @cook_40095540
おウチにあるものと、豆乳・米粉でヘルシーかんたん美味しいシチュー♪
このレシピの生い立ち
豆乳が残った時に作ってみたのがきっかけで、それ以来、ウチのシチューはコレになりました。
ヘルシーで簡単（煮るだけ）なので、15分あれば出来ちゃいます。
15分で！豆乳・米粉で簡単ウチのシチュー
おウチにあるものと、豆乳・米粉でヘルシーかんたん美味しいシチュー♪
このレシピの生い立ち
豆乳が残った時に作ってみたのがきっかけで、それ以来、ウチのシチューはコレになりました。
ヘルシーで簡単（煮るだけ）なので、15分あれば出来ちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの具材を適当な大きさに切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、お肉を炒める。（中火～強火）
- 3
お肉にだいたい火が通ったら軽く塩・コショウをふり、次にタマネギを炒める。半透明になったら残りの具材を入れて炒める。
- 4
全体に油がまわったら、水、豆乳、コンソメを入れ、弱めの中火で具材に火が通るまで煮る（10分位）※フタはしない。
- 5
火加減は弱めで、ふきこぼれに注意しながら煮たら、一度火を止め、水溶き米粉をまわしいれ、混ぜる。
- 6
再度弱火で2～3分火をいれてとろみがついたら完成！
（とろみが足りない場合は、水溶き米粉を足してくださいね！）
コツ・ポイント
❤火が強くフタをしていたりすると吹きこぼれて分離します。気をつけてください☆
❤塩加減・コンソメの量はお好みで加減してください。うちは薄味なのでほとんど入れません。
❤具材は自由！このほか、ニンジン、ジャガイモ、マッシュルームなど何でもOK
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