大根はすりおろして軽く水気を切っておく。たれは全て合わせておく。玉ねぎ・ピーマンはそれぞれ切っておく。

フライパンにサラダ油（分量外）を少し入れて牛肉を炒める。軽く火が通ったら玉ねぎ・ピーマンも一緒に炒める。

火が通ってくると水分が出るので、キッチンペーパー等で吸い取る。

余分な水分を取り除いたら、たれを回しかけて全体に絡める。

器に盛り付け、大根おろしをのせて、万能ネギを散らして完成。