＊お好み焼き風＊とり天
ryoyama @cook_40052530
パサつきがちな鶏むね肉をおいしくジューシーに食べられます☆
このレシピの生い立ち
むね肉がお安くなってる時に買い置きしているけれど、レシピのレパートリーがいつも同じ・・。
前日に家で作ったたこ焼きの材料を使って何かできないかな？と天ぷら粉に青のりと紅しょうがを混ぜちゃいました。家族にも大好評です！
＊お好み焼き風＊とり天
パサつきがちな鶏むね肉をおいしくジューシーに食べられます☆
このレシピの生い立ち
むね肉がお安くなってる時に買い置きしているけれど、レシピのレパートリーがいつも同じ・・。
前日に家で作ったたこ焼きの材料を使って何かできないかな？と天ぷら粉に青のりと紅しょうがを混ぜちゃいました。家族にも大好評です！
作り方
- 1
むね肉は一口大の大きさにそぎ切りし、酒をふる。
- 2
天ぷら粉を水で溶き青のりとみじん切りにした紅しょうがを加えて混ぜる。
- 3
170℃の油でカラッと揚げる。
- 4
お皿に盛り付けてお好み焼きソースとマヨネーズをお好きなだけつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
天ぷら粉のサクサク感がたまりません！
お弁当のおかずにもいいかも！
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塩麹でパサつきがちな鶏胸肉も柔らかくかつ旨味に☆にんにくと衣のマヨネーズも決め手☆冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ～
れなぼうず -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614901
