チキンドリア☆野菜たっぷり
ゆなみなmama @cook_40182008
子供もぱくぱく！ドリアのホワイトソースは、簡単で失敗なし。色々試したけど、これが一番(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたいと言われ、ホワイトソースに自信がなかったころから色々と調べて何回も試しこれが家族で一番好評でした(^^) 余ってるバジルが何かに使えないかと散らしたところ相性バッチリ♪
チキンドリア☆野菜たっぷり
子供もぱくぱく！ドリアのホワイトソースは、簡単で失敗なし。色々試したけど、これが一番(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたいと言われ、ホワイトソースに自信がなかったころから色々と調べて何回も試しこれが家族で一番好評でした(^^) 余ってるバジルが何かに使えないかと散らしたところ相性バッチリ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、玉葱、野菜を炒めて取り出す。
- 2
別のフライパンでホワイトソースを作る。
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を少しずつ入れて混ぜる！(弱火) - 3
2に牛乳と生クリームを少しずつで加える。そこに塩、こしょう(材料外)をたっぷり加える。(弱火の強め)
- 4
ホワイトソースがまったりしてきたら火をとめる！(少ししょっぱいくらいがちょうど良い)
- 5
ご飯→ホワイトソース→野菜→マヨネーズ→チーズ→パン粉をのせる！
- 6
バジルを散らしてオーブンで9～10分で完成(^^)
小さい子供用にマヨネーズを抜いても十分美味しいです
コツ・ポイント
ホワイトソースの時最初だまになりやすいですが、気にしなくて大丈夫。まったりしてくると自然に馴染みます(^ー^)
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